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Le Novità del MesePasticceria Secca

Questa volta vi abbiamo voluto prendere per la gola, presentandovi un ricchissimo vassoio di pasticceria secca: Biscotti da Te, Crostatine, Baci di Dama e tante altre specialità dolciarie tipiche italiane. Ma la vera sorpresa è Sua Maestà " La Pasta di Mandorle" una lavorazione tipica del Sud Italia ed in particolare della zona meridionale della Puglia conosciuta come "il Salento". Ed allora non ci resta che augurarvi un buon assaggio e preparate le vostre papille gustative a questa dolce esperienza nei sapori tipici dell'Italia. Potete vedere tutti i nostri prodotti nel nostro shopping online.

Sottoli e AperitiviContorni, Stuzzichini e Finger Food

Sottolio? Si... ma Sotto Olio di Oliva

Ortaggi ed Olio del Salento, è questa la nostra garanzia sulla qualità di quello che vi offriamo; per quanto riguarda la bontà, basta dire che la conserve sottolio sono tra i più apprezzati e richiesti piatti della cucina tipica pugliese.
Tutti gli ortaggi sono coltivati nelle campagne tra le provincie di Lecce e Brindisi e confezionati in loco con la stessa cura e le stesse tecniche tramandate nel tempo.
L'olio utilizzato per la conservazione è dolo Olio Extra Vergine  di Oliva,  frutto dei nostri ulivi secolari.
Scopri i nostri sottoli

Antipasto, Contorno, Condimento e ...

La nostra linea di sottoli è caratterizzata da un'offerta davvero varia:
- I Sottoli Classici: grigliati sottolio ideali per preparare antipasti o contorni.
- I Condimenti : come per esempio "Aglio, Olio e Peperoncino" da utilizzare per i primi piatti o come antipasti.
- Le Ricette Tipiche Pugliesi come "Fave e Cicorie" che si sposano bene con il pane cotto al forno a pietra o come secondo rustico.
Liberate la vostra fantasia in cucina con le nostre specialità, lasciarete i vostri cari senza parole e con la bocca piena.
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Sughi e PassateGenuini, Tradizionali e Buoni

Il buon sapore dei sughi di una volta...

Vi ricordate quel buon profumo di salsa di pomodoro e soffritto di cipolle cucinato, dalle nostre mamme e nonne, a cominciare già dalla prima mattina e che si spandeva per le stradine della nostra città quando tornavamo dalla scuola e ci faceva assaporare già il gusto di una forchettata di spaghetti con "la pummarola 'ncoppa".
Immagini, costumi e sapori di un Italia che si è quasi dimenticata ma in cui noi crediamo e soprattutto vogliamo per primi riassaporare quei gusti e sentire ancora quei profumi legati alla nostra cultura e tradizione contadina.
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Ad ogni regione il suo sugo...

Il sugo e gli ingredienti con cui arricchire il gusto sono i cardini fondamentali della cucina tradizione regionale italiana.
Ogni regione ha il proprio modo di interpretare il sugo spesso dipendente dalle colture agricole locali che fornivano gli aromi e gli ortaggi per renderlo caratteristico per sapore e profumi.
Le ricette sono il frutto di secoli di cucina e di tutti i segreti tramandati verbalmente da mamma a figlia per generazioni.
Nella nostra linea troverete diversi sughi tipici regionali: Sugo all'Arrabbiata, Sugo alle Melanzane, Sugo alle olive nere e tante altre ricette.
Andate al nostro shopping online per scoprire tutti i nostri sughi.
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PatèGli spalmabili per ogni occasione

Buonissimi, da spalmare su tutto.

I nostri patè è fatto con prodotti di altissima qualità e la lavorazione è totalmente artigianale. Ideali per tartine, antipasti e come spuntino. La consistenza cremosa arricchita con la croccantezza degli ortaggi tagliati in pezzettini piccolissimi che liberano ad ogni morso i profumi dei frutti della terra inebriando il vostro palato.
L'olio utilizzato è un extra vergine di oliva 100% salentino che esalta i sapori del patè  rendendolo un ingrediente speciale che rende protagonista ed unica anche una semplice tartina.
Scopri i nostri patè

Finger Food, Buffet, Snack e ...

Nell'assortimento di gusti nella linea dei nostri patè troverete  facilmente il giusto sapore da abbinare ai vostri piatti.
Insieme al classico patè di olive troverete anche la crema spalmabile di cipolle o di peperone rosso o le piccantine al peperoncino rosso o la nuova ricetta della mediterranea all'aglio.
Non resta che aprire il barattolo immergere il coltello , spalmarlo su una fettina di pane caldo e lascisrsi andare ai sapori dedelle nostre creme.
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Pasticceria SeccaLe Bontà del Forno

Questa volta vi abbiamo voluto prendere per la gola, presentandovi un ricchissimo vassoio di pasticceria secca: Biscotti da Te, Crostatine, Baci di Dama e tante altre specialità dolciarie tipiche italiane. Ma la vera sorpresa è Sua Maestà " La Pasta di Mandorle" una lavorazione tipica del Sud Italia ed in particolare della zona meridionale della Puglia conosciuta come "il Salento". Ed allora non ci resta che augurarvi un buon assaggio e preparate le vostre papille gustative a questa dolce esperienza nei sapori tipici dell'Italia. Potete vedere tutti i nostri prodotti nel nostro shopping online.

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